Bankettmanager

Die Tagungs- und Kongressbranche hat sich in den letzten Jahren speziell in der Hotellerie als bedeutender Wirtschaftsfaktor weiterentwickeln können. Immer mehr Hotels erweitern ihre Angebote für Tagungen, Veranstaltungen und Kongresse unterschiedlichster Größe und Anlässe.

Diese Entwicklung führt zu einer wachsenden Konkurrenz bei Kongresszentren und innerhalb der Hotelbranche. Daher sind qualifizierte Mitarbeiter, die über fundiertes Wissen in der Veranstaltungsbranche verfügen, auch für Tagungshotels unverzichtbar.

Von Messekalkulation über Personaleinsatz und Catering-Logistik bis hin zur Veranstaltungstechnik bereiten wir die Teilnehmer gezielt auf die Tätigkeit in der Bankettabteilung vor.

Zielgruppe

• Für Hotelbetriebswirte (IST) als Aufbau und Spezialisierung
• Ebenfalls geeignet für Personen mit vergleichbarem Abschluss
• Mitarbeiter aus der Hotellerie mit Berufserfahrung im Tagungs- oder Kongressbereich

Der Aufbau-Zertifikatskurs „Bankettmanagement“ richtet sich speziell an Mitarbeiter in Hotels, in denen das Veranstaltungsangebot erweitert oder professionalisiert werden soll.

Fragen zum Lehrgang

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